Ẩm Thực

Quán mì kéo sợi hơn 70 năm tuổi ở Sài Gòn – Khám phá vùng quê



Đăng ký kênh ngay để cùng xem những câu chuyện khám phá vùng quê đầy ý nghĩa!
Link đăng ký:

Quán mì Thiệu Ký nằm tại số 66/5 Lê Đại Hành (phường 7, quận 11, TPHCM) đã trải qua 3 thế hệ người Hoa (gốc Quảng Đông, Trung Quốc). Tô mì ngon nhất ở nước lèo đúng chất người Hoa, có vị ngọt và béo của xương hầm, nước trong và không có cặn.
Để tìm lại chút hương vị quê nhà, nhiều người gốc Quảng Đông lớn tuổi vẫn tìm đến quán này để thưởng thức tô mình mang đậm chất quê.
Sợi mì Thiệu Ký được làm từ bột mì, trứng vịt và nước tro tàu, được chủ quán trộn, nhồi hoàn toàn bằng tay để đảm bảo độ dai, giòn của sợi mì.
Điều khiến thực khách thích thú nhất khi ăn mì ở đây chính là cọng mì bí truyền, ăn cho đến gần hết tô vẫn dai mà không bị nở…
Hơn 70 năm trôi qua, các đời chủ quán mì Thiệu Ký vẫn giữ nguyên thói quen làm sợi mì theo cách thủ công riêng cho quán mình.
Quán bán từ 7 giờ sáng đến tận 1 giờ sáng hôm sau, giá mỗi tô mì từ 35.000 – 40.000 đồng/tô tùy vào yêu cầu của thực khách.
Hãy Subscribe kênh:

Nguồn: https://swisen.com/

Xem thêm bài viết khác: https://swisen.com/am-thuc/

23 Comments
  1. Phuong Nguyen 14 hours ago
    Reply

    Mì ngon, nước dùng cũng chuẩn. Đúng chất lượng mì Hoa. Tôi ăn mì nhiều nơi, mỗi nơi mỗi vẻ, nhưng mì Thiệu Ký cũng không kém!

  2. Trinh Le - Cuoc Song My 14 hours ago
    Reply

    Đi ăn ngoài thì tiệm nào cũng dơ vậy thôi, tốt nhất là nấu ở nhà thì sạch sẽ hơn.

  3. Smile :D 14 hours ago
    Reply

    nói thật đi ăn hàng có ăn phải cứt mũi của người nấu ăn cũng phải chịu :((

  4. Hanyi Yang 14 hours ago
    Reply

    Chắc các b ở sạch, s lắm mồm thế???? Bớt tỏ vẻ nhé các anh các chị, thực tế đi trên mây quá rồi đấy. Thói kỳ …!!!

  5. Chau Dang 14 hours ago
    Reply

    quán này ăn cũng dc gần cty nhôm yinghua vs cơm tấm thuận kiều

  6. Van Thi Yanke 14 hours ago
    Reply

    Trời ! dừa lấy tiền dừa bốt thịt , mất vs lắm bạn ơi .

  7. Dau Ngon Chan 14 hours ago
    Reply

    Nhìn tô hủ tiếu mì " bé tí" cở nầy …có lẽ tôi ăn một lần ít nhất là 3 tô trở lên ! mùa hè nầy về sẽ ghé qua thử cho biết ..

  8. Ann L 14 hours ago
    Reply

    Tiền là dơ nhất , người ta nói đúng mà còn chửi người ta nửa , đúng là bó tay .

  9. King Man - 14 hours ago
    Reply

    Thật vô cùng hoàng sợ với các thánh vệ sinh ngày nay , đậu má , vừa vừa phải phải thôi . Vệ sinh quá thì lúc chịch nhau ấy , trùm bao nylong từ đầu đến đít mà chịch nhé . VL vệ sinh

  10. TV hải le 14 hours ago
    Reply

    đéo có vệ sinh cái quần què gì hết

  11. Bầu Trời Virginia 14 hours ago
    Reply

    Mấy người vô chê bốc tay mất vệ sinh làm ơn về kêu ba má mấy người nấu ăn hằng ngày cho mấy người ăn đeo bao tay vào, trước khi nói người khác làm ơn coi lại mình đi!

  12. joe nguyen 14 hours ago
    Reply

    Tay cầm tiền ,sau đó bóc vào thịt .Mọi người có biết tiền là một trong nhửng thứ có đủ thứ vi trùng và vi khuẩn .Người Việt Nam chúng ta xem thường về giử gìn vệ sinh .Ước gì chương trình phát thanh và phát hình mổi ngày có một chương trình nói về cách giử vệ sinh chung thì bệnh viện sẻ không quá tải ???

  13. Tien Huynh 14 hours ago
    Reply

    KPVQ vô tới tận đây luôn…:)

  14. Hieu Luu Minh 14 hours ago
    Reply

    Bóc bằng tay mất vệ sinh quá

  15. Cuong Chau 14 hours ago
    Reply

    Quán bán nhiêu tiền 1 tô vậy bạn? Nhìn cách họ đứng làm kiểu cảm thấy ok ngon đấy…

  16. Lynn Lee 14 hours ago
    Reply

    Vang dung vay, anh chi Chu. Thank you nhe. Yummy yummy

  17. Lynn Lee 14 hours ago
    Reply

    Yummy yummy, them qua aaaaa

  18. Lynn Lee 14 hours ago
    Reply

    Phai ve VN gap, mi thay ngon va ve sinh. Thank you your post.

  19. Harold Dang 14 hours ago
    Reply

    quan nay tui an 2 lan roi ba'c oi! khong bang 1 go'c cua quan mi` chu' Se` ben quan 4 do'i dien cho xo'm chie'u dau.

  20. Jacky Sin 14 hours ago
    Reply

    o nuoc ngoai ma kiem duoc to mi loai nay hoi kho day

  21. Phạm Mạnh Cường 14 hours ago
    Reply

    Thái đều

  22. Nguyenvan Long 14 hours ago
    Reply

    Tiệm này mà đổi chữ sau từ dấu sắc sang dấu huyền thì mấy chú tàn dư 3 que về ăn chắc đông lắm kkkk !

  23. Phuong Nguyen 14 hours ago
    Reply

    Tay ko mất vs quá

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like